La Fiesta de las Coles con Buche celebrará su 16ª edición el 17 de febrero

El Ayuntamiento de Arroyo de la Luz ha organizado para el próximo 17 de febrero la 16ª Fiesta Gastronómica de las Coles con Buche, que se celebrará con una degustación popular.

Con esta fiesta, el Consistorio arroyano ha convertido año tras año lo que siempre ha sido una tradición familiar de la localidad en una fiesta pública. Durante la edición del pasado año se degustaron unos 1.300 kilos de coles de las huertas arroyanas, y más de 500 kg de condío, entre buche, chorizo, pispierno,..

El menú estará compuesto, al igual que otros años, del plato de coles con buche, pan, bebida y postre, con un coste de 6 euros.

La Fiesta Gastronómica de las Coles con Buche ha ido creciendo en cada una de las ediciones celebradas, sumando asistentes entre los vecinos de la localidad, pero también visitantes del resto de la región. Es tal la popularidad que ha ido adquiriendo que se encuentra en trámites de conseguir la denominación de Fiesta de Interés Turísticos Regional, con la que se premiaría el esfuerzo que la localidad hace cada año para evitar la pérdida de esta antigua y anteriormente muy arraigada tradición.