'Ganado o desierto' se proyectará en Arroyo de la Luz

Se trata de una actividad enmarcada dentro de la programación de la 'Jornada Agroecología: salud en el campo, es salud en el plato'.

'Ganado o desierto' está dirigida por Francisco Vaquero, de Cabeza del Buey, y de la productora Metáfora Visual. Se trata de una producción independiente sin ningún tipo de financiación externa y se centra en la metodología ganadera del manejo holístico fundada por el biólogo Allan Savory. Es el trabajo de tres años recogiendo experiencias ganaderas y agrícolas por Extremadura, Andalucía, Castilla y León y el Alentejo portugués. Arroyo de la Luz se encuentra entre los lugares en los que se realizaron las grabaciones.

La lucha por revertir el cambio climático está poniendo a los animales en el punto de mira. El propósito de este documental se centra en mostrar el uso de la ganadería para la regeneración de los pastos, los suelos, la arboleda y el agua. El buen manejo del ganado se muestra de manera real como una solución para la restauración de los ecosistemas y las economías rurales.

'Ganado o Desierto' ofrece una nueva perspectiva de la ganadería y la agricultura en donde el protagonista fundamental es el ganado como elemento transcendental del funcionamiento de los ecosistemas. El hilo argumental se lleva a cabo a través de las intervenciones y experiencias de los protagonistas sin necesidad de recurrir a una voz en off para completar el discurso, dando como resultado un mensaje en el que se plantea un problema y se da una solución sencilla pero transcendental para las zonas rurales y por extensión para la sociedad en general.