Traca de fin de fiesta en Arroyo de la Luz con la entrega de las Tencas de Oro

La celebración central del Día de la Tenca comenzó a las diez de la noche con un acto en el que la Mancomunidad Tajo-Salor, organizadora de la cita, entrega sus máximos galardones, las Tencas de Oro. En esta ocasión, los premiados han sido el cantautor cacereño Luis Pastor y la Academia Europea de Yuste por la labor de difusión que hacen de Extremadura.

Pastor protagonizó un discurso breve y se mostró emocionado al recibir un premio llegado desde sus raíces. Recitó unos versos escritos para la ocasión («La voz en mi corazón/ hoy resuena más contenta/ porque por fin Luis Pastor/ logró pescar una tenca») y cantó junto a su compañera, Lourdes Guerra.

El premio de la Academia de Yuste lo recogió Rosa Balas, directora general de Acción Exterior de la Junta de Extremadura.

Durante la jornada también se entregaron los premios de gastronomía y los de pesca. Luisa Torreño se ha alzado con el primer y el segundo premio en el concurso de gastronomía con sus tencas escabechadas y su empanada de tenca. El tercer premio se lo llevó José María Rodríguez por sus «tencas a la torta».

Por su parte, los ganadores de pesca fueron Isamael Sanguino (en la categoría de hombres), Esther Sánchez (en la modalidad de mujeres) y Álex Gutiérrez (en la categoría infantil).

En esta edición de la Fiesta de la Tenca se han degustado más de 900 kilos de este pez autóctono, repartido entre 8.000 raciones, según el dato facilitado por la Diputación.